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"ARROW" modelado en pasta de goma mixta

Les presento a "Arrow" mi súper héroe favorito de la DC comics, lo pasan por Netflix si todavía no la han visto ji ji. 
Pero bueno,  les cuento que lo modelé en pasta de goma mixta, es decir que mezcle 70% de pasta de goma con 30% de plastilina de chocolate y el resultado es una masa más suave que me permite hacer detalles más realisatas.
Me demoré en trabajarlo  dos días, (con pausas, durmiento, comiendo, caminando, ji ji). Y lo pinté con colorantes de repostería usando técnicas básicas de pintura, es decir el como si fuera una acuarela.
El resultado me gustó mucho y espero seguir mejorando poco a poco, pues quiero hacer modelados cada vez mejores. Ese es mi ideal ji ji ji  y bueno, vamos al paso a paso:

Primero pintar la pasta mixta con color piel, para ésto usar unas gotias de color naranja y un poquito de color verde limón.
Debe ser en mínimas cantidades hasta lograr el color piel deseado.

Luego hacer porciones: una parte para el tronco, otra para la cabeza, otra para los brazos y otra para las piernas.
Modelar ayudándose de las estecas,  primero el tronco, luego la cabeza, después las piernas y por último los brazos.

Después pintar las partes con el colorante vegetal disuelto en agua o en coñac.

Pintar luces y sombras usando el colorante vegetal en gel o se pueden usar también polvos para pétalos. 

Cubrir la base con fondant y dar textura. Pintarla con colorantes vegetales.

Colocar la figura sobre la base y poner los úlimos detalles.


Arrow me quedó así :D

"Arrow" 

"Arrow"

"Arrow"


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TORTAS BÁSICAS PARA CUBRIR CON FONDANT

TORTA DE VAINILLA


Para un molde de 20 cm o 8"
Rinde para 20-25 porciones

INGREDIENTES:

500 g de harina sin preparar para todo uso (All purpose)
5 huevos (M)
300 g de mantequilla o margarina (temperatura al ambiente)
300 g de azúcar
1 cucharada de polvo de hornear (15 ml cucharas estándar)
1 taza de leche
1 cucharada de vainilla


PREPARACIÓN:

Pre calentar el horno a 180 C o 350 F.
Cernir la harina con el polvo para hornear. Reservar.
A parte, cremar en un bowl la mantequilla con el azúcar, hasta que blanquee. Batir a velocidad media durante 5 o 10 minutos aproximadamente.
Luego agregar los huevos de uno en uno. Deben estar todos los ingredientes a temperatura ambiente para que cremen.
Poner la vainilla.
Después, ir agregando la harina poco a poco alternando con la leche.
No batir demasiado. Una vez integrado todo dejar de batir y colocar la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
Hornear por 40 o 45 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con un palito este salga …

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Modelado de elefanta y conejo

Hola! Hoy les comparto un video rapidito de CÓMO MODELAR UNA ELEFANTA Y UN CONEJITO, además que te enseño como derorar la torta. Este video fue hecho con el patrocinio de CherryAndCake y Cake Boutique y puedes ver el video completo y con audio ingresando en este link: https://youtu.be/J2OiGcWfiUI Y no te olvides de comentar, compartir y suscribirte a mi canal para ver más videos: https://www.youtube.com/channel/UCclj6FKMajGoUSQQVW0bVhg

Publicada por Natalia Salazar-Pastelería Creativa en Domingo, 5 de agosto de 2018