Ir al contenido principal

BEBÉ PASO A PASO EN PASTA DE GOMA



Hola!! en esta nueva entrada les presento al bebé "Louis". Él es un divertido topper para torta o cupcake que  realicé en pasta de goma para modelar y cuando lo hice el clima estaba maravilloso y no tuve muchas dificultades, recuerden que estas masas dulces dependen mucho del clima, es decir, si está seco, frío, húmedo, caliente, etc.
También deben recordar que es importante dejar secar las partes del cuerpo que forman la estructura, en éste caso, el tronco y la cabeza. Mi recomendación es que lo hagan de dos a tres días.
Así también deben amasar muy bien en el inicio al formar las esferas, para no dejar grietas que pueden verse muy mal y deformar con el secado a la figura.

Si quieren ver el tutorial completo, en la parte de abajo les dejo también el video.
Bebé Louis

Hacer una esfera y marcar los ojos con un bolillo.

Marcar la boca y pegar una bolita para la nariz.

Hacer dos bolitas para las orejas. Y dejar secar por dos o tres días.

Una vez seco, rellenar los ojos con blanco.

Hacer un hueco para rellenar los ojos.

Rellenar los ojos con celeste y negro.

Pintar detalles y poner punto de luz.

Poner dos dientecitos.


Hacer una esfera y dar la forma de una pera.
 Colocar un palo de brocheta en el centro, para sostener la figura en la torta. 

Cortar un círculo para hacer el pañal.


Hacer el pañal.



Hacer porciones para piernas y brazos.

Modelar primero las piernas y pegar con goma de CMC.

Modelar los brazos.

Pegar los brazos.
                                                                             

Poner los brazos en la posición deseada.

Hacer un churito para el cabello.

Hacer un biberón.


Y listo!!! dejar secar dos días y colocar sobre la torta :)

Hola!! Soy Natalia creadora de éste blog!!

Anímense a dejar sus comentarios.

Comentarios

Entradas más populares de este blog

Cómo hacer FONDANT PROFESIONAL a prueba de fallas!

Hola mis queridos #pastelosos! Aquí les comparto mi receta de Cómo hacer FONDANT PROFESIONAL casero. Es una receta que está equilibrada y es a prueba de fallas por el contenido del polvo de CMC (Carboximetilcelulosa) y de la goma Xantana que son estabilizantes alimenticios. Además  que le aportan a la masa elasticidad, firmeza y le ayudan a retener la humedad mejorando el secado.


INGREDIENTES:  2.2 libras de Azúcar impalpable micropulverizada o glass de una buena calidad. (1 kilo) 4 onzas de miel de maíz o miel de Karo (1/2 taza) 1 cucharadita de 7.5 ml de CMC o Tylosa 1 cucharadita de 2.5 ml de goma Xantana (Xathan gum) 1 cucharadita de 5 ml de VINAGRE BLANCO  1 cucharada de manteca blanca hidrogenada tipo Crisco 75 ml de agua  (5 cucharadas de 15 ml) Esencia de almendras al gusto 1 cucharadita de Glicerina sólo si el clima es seco. 
PREPARACIÓN: Cernir o tamizar el Azúcar impalpable con el polvo de CMC y la goma Xantana. A parte en un jarra de Pyrex  poner la glucosa, el agua, el v…

El SECRETO para trabajar con FONDANT en climas húmedos.

Hola! Hoy les quiero compartir mi SECRETO para trabajar en los climas húmedos, lluviosos y con insectos, como es mi verano en NC (Carolina del Norte-USA) o el clima cálido húmedo de mi Ecuador, con temperaturas cerca de los 40°C o 100°F, con más del 70% de humedad y mucho pero mucho calor. En mi experiencia el principal TIP o recomendación que siempre escribo en cada post de FONDANT y MASAS PARA MODELAR es usar MENOS cantidad de AGUA y suprimir la GLICERINA (si la receta la tuviera). También se le puede agregar a 1 Kg de Fondant extendido o pasta americana 1 cucharadita de 5ml de polvo de Tylose, CMC, o goma de tragacanto, porque al ser un estabilizante ayudará a dar elasticidad a la masa, firmeza y a que seque más rápido. Pincha aquí para ver mi receta de fondant profesional: Cómo hacer fondant profesional
Además que siempre pero siempre se debe trabajar con AIRE ACONDICIONADO o un ventilador directo sobre nuestro proyecto. Lastimosamente si no se tiene aire en nuestro espacio de tr…

Cómo hacer GANACHE DE CHOCOLATE

El GANACHE DE CHOCOLATE, no solo es delicioso y versátil, sino además es increíble para decorar y hacer que nuestras tortas queden perfectas.  Actualmente esta muy de moda y hasta me atrevería a decir que es el protagonista en las decoraciones con fondant puesto que nos permite hacer tortas con bordes lisos y perfectos. También lo podemos batir para decorar nuestros cupcakes y tortas con diferentes formas usando boquillas o puntas. Queda genial para bañar un pastel o cake pops. Se lo puede usar como relleno. Es tan versátil que no vas a querer dejar de usarlo.  Así que te invito a que lo pruebes ;)


INGREDIENTES:

800 g de chocolate de cobertura (debe estar en pedazos pequeños)
500 ml de crema de leche (heavy cream)
1 cucharada de mantequilla

Si deseas hacer menos cantidad, puedes usar la mitad de la receta.

PREPARACIÓN:

Poner el chocolate y la crema de leche en un recipiente resistente al calor.
Derretir a baño María o en el microondas en periodos de 30", siempre parando y revolvie…

Comentarios Facebook

Videos Facebook

Modelado de elefanta y conejo

Hola! Hoy les comparto un video rapidito de CÓMO MODELAR UNA ELEFANTA Y UN CONEJITO, además que te enseño como derorar la torta. Este video fue hecho con el patrocinio de CherryAndCake y Cake Boutique y puedes ver el video completo y con audio ingresando en este link: https://youtu.be/J2OiGcWfiUI Y no te olvides de comentar, compartir y suscribirte a mi canal para ver más videos: https://www.youtube.com/channel/UCclj6FKMajGoUSQQVW0bVhg

Publicada por Natalia Salazar-Pastelería Creativa en Domingo, 5 de agosto de 2018