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Soy Artista plástica y Sugar Artist. También Pastry Chef y profesora de artes

miércoles, 27 de enero de 2016

CROMÁTICA BÁSICA

Siempre se han preguntado qué es la CROMÁTICA y para qué sirve??? 
Hoy les voy a compartir la respuesta, bueno una respuesta, porque en realidad pueden existir muchas.
Como les he conversado fui profesora de Arte por muchísimos años y una de las cosas que cada año enseñé a mis estudiantes es a usar bien en color. Porque eso es la cromática, el uso correcto del color, su estudio, sus mezclas, sus usos, armonías, contrastes, etc. 
Es apasionante cuando se lo domina y se puede hacer estupendas decoraciones aplicadas no solo en las Artes Visuales, sino en el diseño en general y en este caso en el diseño de tortas. 
Total todo arte va de la mano.

Lo primero que deben saber es usar el círculo de colores o círculo cromático como me enseñaron que se llamaba en la Escuela de Artes. Es básico y tiene 12 colores.

3 primarios; amarillo, azul y rojo
3 secundarios: naranja, morado y verde
6 terciarios: naranja amarillento, naranja rojizo
                verde amarillento, verde azulado
             morado rojizo, morado azulado



Estos son los nombres técnicos que me enseñaron, pero se los puede encontrar con otros nombres, por ejemplo el verde amarillento es el verde limón, el verde azulado es el verde oscuro, etc.
Por otro lado en diseño gráfico, el color azul se llama azul cian y el rojo, rojo magenta, que son colores más brillantes y las mezclas salen mucho más bonitas.

COLORES PRIMARIOS: Los colores primarios son únicos y solo se los puede obtener con mezclas químicas en laboratorios,  es decir no se puede mezclar colores para sacarlos. Y son:

AMARILLO
AZUL
ROJO



El blanco y el negro  no son considerados colores, pero físicamente,  en la vida real si lo son, porque  con ellos podemos obtener monocromías, tonos más claros o más oscuros. 
En muchos estudios dice que el blanco es la luz y el negro la ausencia de color. 
Yo los considero colores primarios porque en el arte y el diseño los vamos a usar como lo que son, colores. Y primarios  porque  no los podemos obtener al mezclar colores entre sí.



COLORES SECUNDARIOS: Son la mezcla de dos colores primarios.
Y son: el naranja, el morado y el verde.


COLORES TERCIARIOS: Son la mezcla de un color primario con un secundario. 
6 terciarios: naranja amarillento, naranja rojizo
                verde amarillento, verde azulado
               morado rojizo, morado azulado
En el gráfico también están los colores secundarios.

La mezcla de colores es infinita y  las gamas  varían de acuerdo a la cantidad de cada color.
O si tienen blanco o negro.
Abajo les dejo algunos gráficos donde  puedan mirar cómo van las gamas. 


EL CÍRCULO DE COLORES:

ARMONÍAS DE COLOR o COLORES ANÁLOGOS:
Son los colores que se encuentran próximos en el círculo de colores, se derivan de un mismo color y combinan entre sí, creando gamas que se parecen. Generalmente van de tonos claros a oscuros y  se los encuentra en ambientes naturales.


http://www.elmueble.com/articulo/especiales/2722/colores_frios_refresca_casa_con_pintura.html


http://www.lawebera.es/diseno-web/seleccion-de-la-paleta-de-colores-para-un-diseno-web.php

CONTRASTES O COLORES OPUESTOS:
También llamados colores complementarios, son los que están opuestos uno del otro en el círculo cromático, es decir por ejemplo el verde es el opuesto del rojo, el morado el opuesto del amarillo y el naranja el opuesto del azul. Y al mezclarlos entre sí se obtiene siempre color marrón (gris cromático), que puede ser más claro o más oscuro según la mezcla.
Estos colores son muy fuertes cuando están juntos, crean un alto impacto visual, pueden ser hasta vibrantes o chocantes a la vista.
Llaman mucho la atención y los artistas pop a mediados del siglo XX como Andy Warhol los usaron para sus obras pictóricas, creando verdaderas obras maestras.
Los artistas impresionistas  en el siglo 19, los mezclaban para obtener grises cromáticos y crear así las sombras de los cuerpos, pues ellos no usaban color negro.
Se usa mucho los contrastes en el cómic y en la industria publicitaria para impactar.



https://infodesigni.wordpress.com/tag/color/

MONOCROMÍA: Son colores que generan en el espectador paz, tranquilidad y armonía, se usa mucho en el diseño de modas, de interiores y en los diseños clásicos estilo vintage.
Se los obtiene al mezclar un color con  blanco o negro, creando así una gama monocromática.


COLORES FRÍOS: Son los colores que representan lugares fríos, con lluvia, nieve, o estados de ánimo como la soledad, la tristeza. También pueden generar tranquilidad, paz, luz en un espacio. Son gamas que se derivan del color azul y blanco.



http://www.lanubeartistica.es/Diseno/bloque3/DI2_U5_T3_Contenidos_v01/1_el_color.html

COLORES CÁLIDOS: Son los que generan en el espectador alegría, energía, amor, pasión, mucho calor, una fiesta, un atardecer de verano o una escena con mucha violencia. Son colores que se derivan del color rojo y del amarillo.

http://www.lanubeartistica.es/Diseno/bloque3/DI2_U5_T3_Contenidos_v01/1_el_color.html

Al emplear el color correctamente, usando los contrastes, las armonías y las monocromías sin ensuciar el color, es cuando se logra dominar y crear obras agradables e impactantes.

Es muy importante  observar a los grandes maestros de la Historia del Arte y saber porque son famosos, a veces no alcanzamos a comprender, pero muchos de ellos no solo dominaban  la forma, sino también el color para impactar con sus obras al espectador.
El color representa estados de ánimo, puede trasportarnos a otros tiempos, lugares o simplemente provocarnos sensaciones. Es apasionante su estudio y vale la pena jugar con las diversas combinaciones y aplicarlas en la pastelería creativa. Así que, manos a la obra ;)

NataliaS.

ESTILO VINTAGE



POP ART: ANDY WORHOL

IMPRESIONISMO: Claude Monet


Les recomiendo este video, con una muy buena explicación de lo que es la cromática, claro que ella lo aplica en la moda, pero es perfacta también para la Pastelería Creativa :) 


BIBLIOGRAFÍA DE LAS IMÁGENES:

http://www.freepik.com/free-vector/floral-pattern-with-birds-vintage-background_688765.htm
http://www.freepik.com/free-vector/vintage-style-elements_765327.htm

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