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Soy Artista plástica y Sugar Artist. También Pastry Chef y profesora de artes

miércoles, 16 de diciembre de 2015

¿CÓMO HACER GOMA DE CMC? o goma comestible.


INGREDIENTES:
1 cucharada de agua purificada tibia.
Media cucharadita de ¼ de CMC

PREPARACIÓN:
Colocar el agua en un envase pequeño y agregar el CMC
Mover muy bien hasta obtener un líquido semi espeso.

TIPS:
Si se agregó mucho polvo de CMC poner más agua hasta obtener el espesor deseado.
Se puede conservar en refrigeración por un mes.
Con este producto se pude pegar diversas figuras comestibles. 

NataliaS.



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