tag:blogger.com,1999:blog-2856304856090288657.post4298185939164752220..comments2024-03-14T09:11:12.685-05:00Comments on "NataliaSalazar-Pastelería Creativa" : 50 cosas que debes saber sobre la PASTELERÍA| Natalia Salazar Natalia Salazarhttp://www.blogger.com/profile/13048308542778056465noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-2856304856090288657.post-8316030007061107542020-09-05T02:30:26.024-05:002020-09-05T02:30:26.024-05:00muy bueno! me lei todo el post!mucha info importan...muy bueno! me lei todo el post!mucha info importante y super claraBMhttps://www.blogger.com/profile/08721507098071856945noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2856304856090288657.post-24081375917215873662020-06-28T15:35:23.473-05:002020-06-28T15:35:23.473-05:00Gracias por compartir esta información para princi...Gracias por compartir esta información para principiantes💞 ... Me quedo con la duda siguiente; Se pueden multiplicar las recetas por 4 o más? O se deben cambiar las cantidades de leudante y esencia?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14609507801547348120noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2856304856090288657.post-17838457832164692362019-03-20T00:05:59.059-05:002019-03-20T00:05:59.059-05:00Hola, hice una torta de crema con figuras de fonda...Hola, hice una torta de crema con figuras de fondant encima y se me partió la base de crema q estaba debajo de las figuras de fondant, que hice mal??Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01050512796936589698noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2856304856090288657.post-23740616284176338152019-02-21T17:23:00.576-05:002019-02-21T17:23:00.576-05:00Hola under! Normalmente se deben conservar todos l...Hola under! Normalmente se deben conservar todos los productos para la venta en un espacio con temperatura adecuada y mejor si es en refrigeración. No se los debe mantener al ambiente porque eso baja la calidad de los productos, mucho menos por una semana. Un pastel o tarta dura fuera de refrigeración de 2 a 5 días, generalmente se secan o les sale moho si el clima es húmedo. Si tu clima es muy seco ahora, debes conservar tus productos para la vente en refrigeración, pero debe ser una refrigeradora adecuada, de esas que son como vitrinas, donde las temperaturas no son tan bajas, eso ayuda a conservar los productos frescos, como los tienen en las panaderías, cafeterías o los supermercados. Saludos y hasta pronto! Natalia Salazarhttps://www.blogger.com/profile/13048308542778056465noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2856304856090288657.post-91299285123936226052019-02-20T22:01:59.609-05:002019-02-20T22:01:59.609-05:00Holaaaa! Me encantó tu publicación. Y creo que tod...Holaaaa! Me encantó tu publicación. Y creo que todas mis dudas quedaron respondidas, sin embargo siento la necesidad de preguntarte esto directamente. Antes vivía en una ciudad de clima muy humedo y cosas como brownies y cupcakes se mantenían frescos y esponjosos hasta por una semana sin refrigerar. Ahora vivo en una ciudad de clima seco y gran parte del año frío y estoy teniendo algunos problemas. Ya al segundo día mis brownies se ponen duros sin importar como los guarde. Son para la venta y están envueltos en bolsas plásticas selladas. De ante mano muchas gracias!under_me94https://www.blogger.com/profile/08441054409611140108noreply@blogger.com