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Mostrando las entradas de septiembre 14, 2018

Cómo hacer Tarta tendencia 2018 perfecta

En esta entrada te comparto Cómo hacer la "Tarta tendencia 2018" o"Cream Tart" perfecta con Masa Sablée de Almendras.
La Chef repostera de Israel llamada Adi Klinghofer (en Instagram la encuentras como @adikosh123)  lo puso en tendencia a principios de este año 2018.  Ella  nos enamoró a todos alrededor del mundo utilizando en sus trabajos colores brillantes y una composición moderna y divertida. Además que supo combinar el sabor de la galleta sablée con la crema, las frutas y los dulces. Es como comer una tartaleta pero con formas usando una decoración innovadora.  Realmente es genial y esta vez me animé a realizar mi versión y compartir sus secretos con ustedes.
Este tipo de masa  Sablée se puede utilizar para realizar tartaletas, tartas, pies, alfajorcitos,  galletas o cookies como las llaman los americanos,  pues su sabor es delicioso y su textura suave y crocante, ideal para servir en una mesa de postres o para un té o "cafecito" en una tarde entre …

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Modelado de elefanta y conejo

Hola! Hoy les comparto un video rapidito de CÓMO MODELAR UNA ELEFANTA Y UN CONEJITO, además que te enseño como derorar la torta. Este video fue hecho con el patrocinio de CherryAndCake y Cake Boutique y puedes ver el video completo y con audio ingresando en este link: https://youtu.be/J2OiGcWfiUI Y no te olvides de comentar, compartir y suscribirte a mi canal para ver más videos: https://www.youtube.com/channel/UCclj6FKMajGoUSQQVW0bVhg

Publicada por Natalia Salazar-Pastelería Creativa en Domingo, 5 de agosto de 2018