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Mostrando las entradas de febrero 7, 2018

Galleta básica de vainilla

Hoy les traigo una receta de galletas básica de vainilla. Este tipo de galletas son ideales para decorar con fondant o con royal icing. Son perfectas para esto porque no crecen ni se expanden;  pero siguen siendo suaves y crocantes por la mantequilla y su proceso de elaboración.

Así que tienes que probarlas. Manos a la obra!
INGREDIENTES:
1 taza de mantequilla suave  1 taza y 1/2 de azúcar común 1 huevo a temperatura ambiente 2 tazas y 3/4 de harina todo uso 1 cucharadita de polvo para hornear  1 cucharadita de sal 1 cucharada de extracto de vainilla
PREPARACIÓN: Pre-calentar el hormo a 350°F o 180°C




En un bowl colocar la mantequilla con el azúcar y cremar. Cuando este esponjoso y haya cambiado el color agregar el huevo y la vainilla. A parte tamizar la harina con el polvo para hornear y la sal Después agregar poco a poco la harina a la mezcla de mantequilla, solo debe mezclarse.  Cuando se haya integrado todo dejar de amasar y hacer una esfera. Colocar harina en la mesa y estirar la …

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Modelado de elefanta y conejo

Hola! Hoy les comparto un video rapidito de CÓMO MODELAR UNA ELEFANTA Y UN CONEJITO, además que te enseño como derorar la torta. Este video fue hecho con el patrocinio de CherryAndCake y Cake Boutique y puedes ver el video completo y con audio ingresando en este link: https://youtu.be/J2OiGcWfiUI Y no te olvides de comentar, compartir y suscribirte a mi canal para ver más videos: https://www.youtube.com/channel/UCclj6FKMajGoUSQQVW0bVhg

Publicada por Natalia Salazar-Pastelería Creativa en Domingo, 5 de agosto de 2018