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Mostrando las entradas de febrero 5, 2018

Nude cake o Naked cake

Hola mi querido pasteloso! En esta nueva entrada te quiero compartir un NUDE CAKE o NAKED CAKE, también conocida como torta o tarta desnuda, porque no lleva cobertura y  eso le da un aspecto rústico. Ha sido tendencia por algún tiempo en bodas estilo campestre o vintage. En lo personal me gustan mucho, así que me animé hacer una y compartir el proceso con ustedes. Espero que les guste y se animen a comentar. 
Para este proyecto usé tortas de Red Velvet, que es una torta roja deliciosa que me encanta, la receta la pueden ver aquí y la preparación paso a paso acá: Red Velvet 
Para el relleno utilicé Crema de mantequilla que me gusta la combinación con la torta de Red Velvet.  Dale click aquí para ver la preparación del  Buttercream o Betún de mantequilla
 La crema debe estar en una consistencia cremosa para que pueda esparcirse en nuestra torta. (Mira el video)
Cada parte de los panes hidraté con jarabe para tortas
Luego las rellene, puedes ver el video para ver el proceso completo.
Par…

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Modelado de elefanta y conejo

Hola! Hoy les comparto un video rapidito de CÓMO MODELAR UNA ELEFANTA Y UN CONEJITO, además que te enseño como derorar la torta. Este video fue hecho con el patrocinio de CherryAndCake y Cake Boutique y puedes ver el video completo y con audio ingresando en este link: https://youtu.be/J2OiGcWfiUI Y no te olvides de comentar, compartir y suscribirte a mi canal para ver más videos: https://www.youtube.com/channel/UCclj6FKMajGoUSQQVW0bVhg

Publicada por Natalia Salazar-Pastelería Creativa en Domingo, 5 de agosto de 2018