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Soy Artista plástica y Sugar Artist. También Pastry Chef y profesora de artes

domingo, 5 de agosto de 2018

Helado de Yogurt limón y vainilla, casero cremoso.

helado ice cream lemon yogurt

Hola! En esta entrada les voy a compartir uno de mis postres favoritos e imperdibles en el verano; es el HELADO. A quién no le gusta? Más si es casero, cremoso y el clima es super caliente.


La receta que les voy a compartir  es un helado de yougurt, limón y vainilla, casero y cremoso. Esta completamente delicioso y se lo puede acompañar con un pastel, cupcakes, galletas, granola, con lo que más te guste. Es fácil de hacer y económico.  Así que manos a la obra ;)

Helado de yogurt y limón 

INGREDIENTES:


2 tazas de yogurt griego
1/2 taza de sour cream o crema agria o crema de leche 
El jugo de un limón amarillo y su ralladura 
1 cucharadita de vainilla
1 lata de Leche condensada  


PREPARACIÓN:

Poner el yogurt en un tazón y agregar la leche condensada.
Agregar el jugo de limón y mezclar.
Agregar la vainilla y la ralladura del limón.
Mezclar muy bien todo hasta integrar.

Colocar la mezcla en la máquina para hacer helados, es la mejor manera de hacerlos para que salgan perfectos y cremosos.


Pero si no se tiene la máquina coloca la mezcla en un contenedor hermético con tapa y llevarlo a congelación por unas 4 o 5 horas. 
Sacar el helado de congelación cuando haya pasado ese tiempo y batir hasta que se haga cremoso. 
Se lo puede batir sobre hielos.
Después de batir por dos minutos, llevar la mezcla nuevamente  a congelación por unas 3 o 4 horas más.



Antes de servir dejar unos minutos afuera del refri y así será más fácil hacer las bolas de helado. 
Servir acompañado de lo que más nos guste. 
Ice cream lemon vanilla

Es ideal para un clima de verano o para cualquier evento familiar. 
Es delicioso y fácil de hacer. 






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