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Mostrando las entradas de febrero 15, 2017

Cómo decorar una torta con estilo VINTAGE.

En esta nueva entrada te quiero compartir Cómo decorar una TORTA con un estilo VINTAGE y súper romántico, una torta ideal para enamorar. Así que manos a la obra ;)


MATERIALES: 3 tortas de 5 cm de alto x 15 cm de diámetro cada una. Relleno del sabor deseado. Ganache para cubrir la torta. Maicena  1.5 kilos de fondant blanco y 1/5 kilo de fondant rojo.  Pasta de goma en color rojo, rosa, blanco, marrón y naranja. Colorantes de repostería: blanco, marrón, negro y licor fuerte. Una base para torta. Rodillo, estecas, pinceles. 
Prepara las tortas, igualalas y pon el relleno y móntalas. Te debe quedar una altura de 15 cm. Cúbrela con ganache o buttercream.   Luego estirar el fondant, estirarlo con un grosor de 3 a 5 milímetros para poder estirarlo y que no se rompa. 
Cubre la torta y corta el exceso de los filos.
Conseguir un dibujo Vintage y recortarlo sobre la pasta de goma estirada.  Cortar la forma deseada, el centro del la pancita y los ojos. 









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Modelado de elefanta y conejo

Hola! Hoy les comparto un video rapidito de CÓMO MODELAR UNA ELEFANTA Y UN CONEJITO, además que te enseño como derorar la torta. Este video fue hecho con el patrocinio de CherryAndCake y Cake Boutique y puedes ver el video completo y con audio ingresando en este link: https://youtu.be/J2OiGcWfiUI Y no te olvides de comentar, compartir y suscribirte a mi canal para ver más videos: https://www.youtube.com/channel/UCclj6FKMajGoUSQQVW0bVhg

Publicada por Natalia Salazar-Pastelería Creativa en Domingo, 5 de agosto de 2018