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Mostrando las entradas de enero 24, 2016

BARRITAS DE GRANOLA

INGREDIENTES:

4 tazas de avena
2 tazas de frutos secos, pueden ser pasas, arándanos, piña, nueces, almendras, etc
1 taza de mantequilla de maní
1 taza de miel de abeja
Le pueden poner también semillas de linaza, chia o lo que les guste.


PREPARACIÓN:

Colocar en un bowl la avena y agregar los frutos secos, las semillas, la miel de abeja y la mantequilla de maní.
Mezclar muy bien todo hasta que quede como una masa de galleta.
Luego extender la masa, no muy delgado sobre una bandeja ligeramente engrasada o cubierta con papel encerado.
Hornear por 15 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar y cortar las barritas de granola del tamaño deseado.

Quedan deliciosas!!!




Natalia ;)



MODELADO DE UNA HADA PASO A PASO

En ésta entrada les comparto un poco del paso a paso que realicé de una Hada en masa de goma.  Para ver el proceso completo sólo tienes que mirar los videos abajo adjuntos, espero que les guste tanto como a mí me gustó realizarla.
Recuerden que el modelado en pasta de goma es de mucha práctica para dominar todas las técnicas, así también dependemos mucho del clima, es decir si es seco, si es muy húmedo, si es alto, si cálido, etc. Y algo que nadie les dice, es que con la pasta de goma hay que trabajar rápido porque se seca al contacto con el aire. Las artistas italianas utilizan una masa exclusiva que es italiana y no se la consigue sino sólo en Europa, es algo así como una fórmula "secreta" que  no se seca pronto, es fácil cerrar grietas, se parece mucho a una plastilina, por esa razón en Europa los cake designer hacen fabulosas esculturas de gumpaste.  MATERIALES: Pasta de goma mezclada con plastilina de chocolate en un 30%. En color piel, lila rosa, blanca y morada. 1 base …

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Modelado de elefanta y conejo

Hola! Hoy les comparto un video rapidito de CÓMO MODELAR UNA ELEFANTA Y UN CONEJITO, además que te enseño como derorar la torta. Este video fue hecho con el patrocinio de CherryAndCake y Cake Boutique y puedes ver el video completo y con audio ingresando en este link: https://youtu.be/J2OiGcWfiUI Y no te olvides de comentar, compartir y suscribirte a mi canal para ver más videos: https://www.youtube.com/channel/UCclj6FKMajGoUSQQVW0bVhg

Publicada por Natalia Salazar-Pastelería Creativa en Domingo, 5 de agosto de 2018