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Cómo hacer una TORTA PINTADA con una FLOR

En esta nueva entrada les comparto cómo pintar sobre fondant de forma libre y divertida usando colorantes de repostería, pinceles, licor y mucha imaginación ;)

Asi que manos a la obra!  

Materiales:

Una torta cubierta con fondant.
Licor fuerte, puede ser Vodka.
Pinceles de pelo suave.
Colorantes para reposteria.
Un atomizador para agua pequeño.

 Para este proyecto solo necesitas una buena marca de colorantes en gel. Este tipo de colorantes se disuelven muy bien el licor. También se puede usar alcohol, pero el resultado no da el mismo resultado.
Al pintarse sobre el fondant con la pintura de repostería la torta tendrá un ligero brillo que la hace ver con un terminado diferente.



Para hacer la flor necesitamos pasta para flores.
 Necesitamos: Pasta para flores, un rodillo, una tabla para estirar masa de flores, bolillos, pinza, flora type, alambres para flores, maicena, grasa vegetal tipo Crisco.


Se deja secar las hojas sobre plumon. 

Es importante dejar secar los pétalos y las hojas de un dia para otro.

Luego de pintar los pétalos dejar secar antes de armar la flor. 








Pincha aqui para que puedas ver el video tutorial completo y paso a paso:


Y si te gusto compartelo en todas tus redes sociales.
Gracias por tu apoyo ;)

AQUI TIENES UNA LIGERA GUIA DE COMPRAS ON-LINE 
Aqui puedes comprar los bolillos metalicos Amazon: https://www.amazon.com/Cake-Decorating-Metal-Flower-Modelling/dp/B01HBH39BQ/ref=sr_1_9?ie=UTF8&qid=1483043504&sr=8-9&keywords=sugar+flowers+tools

Esponjas PME: https://www.amazon.com/PME-Mexican-Flower-7-5-Inch-2-Pack/dp/B001EVAFQS/ref=pd_sim_79_2?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=SSSAR2P456WZVCNXCM8E

Tabla para flores:https://www.amazon.com/FOUR-C-Petal-Leaves-Veining-Fondant/dp/B00RBIE72G/ref=pd_sim_79_4?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=PKCFT7KB9Z99JG4NJV7F

Cortador de peony: https://www.amazon.com/OKUBOX-BT05-Herbaceous-Fondant-Cutters/dp/B015U3U1U0/ref=pd_sim_79_2?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=4NMYHE21NGTW73Q7QTX4

Marcadores de nervaduras: https://www.amazon.com/PME-Plastic-11-Piece-Cutter-Vein/dp/B00A2RLA3C/ref=pd_sim_79_15?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=825XBACTZEPH0YHKXMZP

Kit completo de pétalos y marcadores de textura: https://www.amazon.com/AK-ART-KITCHENWARE-A327-VM059/dp/B01N1SMGTY/ref=sr_1_12?ie=UTF8&qid=1483043504&sr=8-12&keywords=sugar+flowers+tools



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TORTAS BÁSICAS PARA CUBRIR CON FONDANT

TORTA DE VAINILLA


Para un molde de 20 cm o 8"
Rinde para 20-25 porciones

INGREDIENTES:

500 g de harina sin preparar para todo uso (All purpose)
5 huevos (M)
300 g de mantequilla o margarina (temperatura al ambiente)
300 g de azúcar
1 cucharada de polvo de hornear (15 ml cucharas estándar)
1 taza de leche
1 cucharada de vainilla


PREPARACIÓN:

Pre calentar el horno a 180 C o 350 F.
Cernir la harina con el polvo para hornear. Reservar.
A parte, cremar en un bowl la mantequilla con el azúcar, hasta que blanquee. Batir a velocidad media durante 5 o 10 minutos aproximadamente.
Luego agregar los huevos de uno en uno. Deben estar todos los ingredientes a temperatura ambiente para que cremen.
Poner la vainilla.
Después, ir agregando la harina poco a poco alternando con la leche.
No batir demasiado. Una vez integrado todo dejar de batir y colocar la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
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Hola! Hoy les comparto un video rapidito de CÓMO MODELAR UNA ELEFANTA Y UN CONEJITO, además que te enseño como derorar la torta. Este video fue hecho con el patrocinio de CherryAndCake y Cake Boutique y puedes ver el video completo y con audio ingresando en este link: https://youtu.be/J2OiGcWfiUI Y no te olvides de comentar, compartir y suscribirte a mi canal para ver más videos: https://www.youtube.com/channel/UCclj6FKMajGoUSQQVW0bVhg

Publicada por Natalia Salazar-Pastelería Creativa en Domingo, 5 de agosto de 2018