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Mostrando las entradas de agosto, 2016

ESCULTURA EN CAKE

Hoy les quiero compartir mi último proyecto.
Estoy muy emocionada porque al fin he tenido el tiempo de poder hacer una escultura comestible totalmente tallada en torta y cubieta con chocofondant y plastilina de chocolate. Estoy muy feliz con el resultado, aunque sé,  que aún tengo mucho por perfeccionar en lo que se refiere a la técnica. Este tipo de trabajos se acercan más a lo que es una obra de arte efímera que a una torta artesanal de la pastelería clásica o de la pastelería comercial donde se ve mucho la reproducción de figuras de las grandes industrias del cine o los medios de comunicación masivos en general.

En fin,  estoy feliz con el resultado y aquí les voy a compartir solo un poco del proceso para que se animen a tomar cursos en vivo, pues mi  intención a futuro es poder viajar enseñado estas técnicas, porque de algo tengo que vivir no? :D ;)

















Modelado de YODA

En este tutorial te comparto paso a paso como modelar a YODA de StarWars. Ideal para todos esos fanáticos de esta gran saga. 
MATERIALES: Pasta de goma para modelar + plastilina de chocolate Goma de CMC Estecas, plana, bolillos. Un bisturi o cutter pinceles #001 y #2 redondos Un rodillo Una base de espuma flex Palitos de brochetas























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Modelado de elefanta y conejo

Hola! Hoy les comparto un video rapidito de CÓMO MODELAR UNA ELEFANTA Y UN CONEJITO, además que te enseño como derorar la torta. Este video fue hecho con el patrocinio de CherryAndCake y Cake Boutique y puedes ver el video completo y con audio ingresando en este link: https://youtu.be/J2OiGcWfiUI Y no te olvides de comentar, compartir y suscribirte a mi canal para ver más videos: https://www.youtube.com/channel/UCclj6FKMajGoUSQQVW0bVhg

Publicada por Natalia Salazar-Pastelería Creativa en Domingo, 5 de agosto de 2018